Tradiční čínská medicína, s historií sahající tisíce let do minulosti, představuje komplexní systém zdravotní péče. Klíčovým prvkem TČM je stravování, které je považováno za základní součást udržení a obnovy zdraví. Hlavní závěry Filozofie TČM a její aplikace na stravování Holistický přístup k zdraví TČM vnímá lidské tělo jako součást většího celku, kde každý aspekt (tělesný,…
Rubrika: Zdravě jíme
Předcházejte obezitě pomocí středomořské diety a olivového oleje
Obezita je chronické onemocnění, které postihuje přes miliardu lidí po celém světě, včetně dvou třetin dospělých a 15% dětí v České republice. Příčinami jsou nezdravý životní styl, stres a genetické predispozice. Obezita může vést k psychickým potížím, depresím a vážným zdravotním komplikacím, jako jsou metabolické, srdeční a cévní onemocnění, a zvýšené riziko vzniku nádorů. Extra…
Brambory: základ české kuchyně
Brambory jsou neodmyslitelnou součástí české kuchyně. Své místo si zde vybudovaly již před staletími a dnes tvoří základ mnoha tradičních i moderních receptů. V tomto článku se zaměříme na různé metody vaření brambor a na to, jak z nich vytvořit chutné a zdravé pokrmy. Výběr a příprava brambor Správný výběr brambor Při výběru brambor je…